フィリピンでお金が無かった頃の食べ物の話をします。アコを入れて11人で食べる１日の予算は平均で100～150ペソ位でしたね。お米が3ｷﾛで66ペソで炭を使って料理するので、炭が4袋(1袋5ペソ)で20ペソ、オカズは14～64ペソが平均になります。11人で1日のオカズです。皆さん信じられますか？いつも食べていたオカズが、ﾄﾖ(日本で言う干物)やﾊﾞｺﾞｵﾝ(塩辛)、ｻﾙﾃﾞｨﾅｽ(鰯の缶詰)、ﾊﾟﾝｼｯﾄｶﾝﾄﾝ(ｲﾝｽﾀﾝﾄのフィリピン風焼そば)、ﾗｯｷｰﾐｰﾙ(ｲﾝｽﾀﾝﾄﾇｰﾄﾞﾙ)、ﾁｯﾁｬﾛﾝ(お菓子)、ﾊﾆｰ(ﾋﾟｰﾅｯﾂﾁｮｺ)、塩、醤油、酢、砂糖など、あとコーヒーをオカズにしている子もいました。ｻﾙﾃﾞｨﾅｽは、小さな缶詰ですのでとても11人で食べるのは難しいです。でも工夫をすれば、何とか増量出来ます。例えば、大きな容器にｻﾙﾃﾞｨﾅｽを移し、お湯を注ぎます。そこに、塩、味の素、ｶﾗﾏﾝｼｰ(ﾌｨﾘﾋﾟﾝではﾚﾓﾝと言っていますがユズみたいな味です)を入れて混ぜて出来上がりです。こんな感じで、何とか皆が食べられる様に工夫していましたね。これが、アコのフィリピンでの極貧生活での食べ物です。 [先頭ﾍﾟｰｼﾞを開く] [指定ﾍﾟｰｼﾞを開く] ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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